다운타운의 버블티 월드

Mahid Choudhury는 Buffalo 시내에 첫 번째 버팔로 차 카페를 열었습니다. 304 Main Street에 위치한 Bubble Tea World는 바로 Choudhury가 보바라고도 불리는 버블티 음료를 기반으로 만든 세계입니다.

솔직히 마지막으로 보바를 위한 피트스톱을 만들어본 게 언제인지 기억이 나지 않습니다. 하지만 날씨가 꽤 더웠고 시내 곳곳을 자전거로 돌아다니는 것을 보니 참을 수가 없었습니다. 재미있는 점은 거의 완전히 자전거를 타고 버블티 월드를 지나갔다는 것입니다. 왜냐하면 창문에 있는 간판을 읽기가 어려웠고, 아직 매장 전면에 눈에 띄는 간판이나 튀어나온 간판도 없었기 때문입니다. 다행히 유리잔에 코를 대고 안을 들여다보니 버블티 카운터가 보였다.

카운터로 다가가자 Choudhury가 저에게 반갑게 인사하며 복숭아 버블티를 먹어보라고 제안했습니다. 나는 그것이 맛있고 상쾌하게 들린다는 데 동의했습니다. 마지막 순간에 그는 타피오카 펄 대신 무지개 젤리를 추가할 수 있는 옵션을 주었습니다. 아, 결정 결정. 결국 젤리가 더 상큼할 것 같아서 그 선택으로 갔습니다.

Choudhury가 복숭아 젤리 보바를 준비하는 동안 우리는 그가 가까운 시일 내에 매장에 선보일 커피, 토핑이 포함된 와플, 스낵, 샌드위치… 그리고… 그는 몇 가지 제안을 찾고 있는 모든 새로운 품목에 대해 이야기했습니다. 그는 Bubble Tea World가 일년 내내 시내 직장인들의 목적지가 되기를 원합니다.

그동안 고객들은 보바(boba)나 아이스크림 한 잔을 드실 수 있습니다. Choudhury는 나에게 Crown 피스타치오 아이스크림 컵 중 하나를 먹어보라고 추천했고, 그렇게 해서 기뻤습니다. 냉장고에서 꺼낸 후 부드러워지는 데 5분 정도 걸렸는데, 이미 보바차를 마시고 있었기 때문에 괜찮았습니다. 어느 정도 부드러워지자마자 밖으로 꺼내 메인 스트리트 벤치에 앉아 즐겁게 먹었습니다.

Choudhury는 전통적인 프리미엄 크림 우유 아이스크림을 포함한 Crown Kulfi(남아시아 디저트)를 판매하는 것 외에도 다양한 Crown Kulfi 아이스캔디(냉장고에 넣어 가져가세요), Crystal boba(곤약 식물로 만든 것)도 제공합니다. ), 그리고 카운터 뒤에서 준비된 맛있는 슬러시(보바와 함께)도 있습니다.

Choudhury는 새로운 간판을 설치하기 위해 노력하고 있으며 앞으로 몇 주 안에 흥미로운 새 제품을 소개하고 싶다고 말했습니다.

날씨가 더워진 지금, 버블티 월드(Bubble Tea World)에 들러 차갑고 맛있는 음식을 즐기기에 완벽한 시간입니다. 한 가지 품목을 주문하거나 제가 한 대로 두 가지 제품을 샘플로 맛보세요. 내 보바와 아이스크림 컵은 내 다운 여행에서 가장 좋았던 부분 중 하나였습니다. 액션으로 가득 찬 날이었기 때문에 많은 의미가 있습니다!

버블티 월드 | 304 메인 스트리트 버팔로 뉴욕 14202 | (347) 701-7528 | 페이스북

월요일부터 금요일까지 영업 | 오전 11시 – 오후 7시